Vers slaatje op een carpaccio van ananas en gekruide kip

Aantal personen/Commentaar: 4

Ingrediënten: sla
kip (in blokjes)
ananas
kerstomaatjes
vinaigrette

Bereiding: Snijd de ananas in zeer dunne schijfjes en leg ze in een cirkel. Leg er de frisse sla bovenop.
Bak de kip lichtjes aan en kruid naar keuze. Leg de gebakken kipblokjes op de sla.
Werk af met de vinaigrette en de kerstomaatjes.